2026年第三届饲用、食用昆虫及可持续食品安全解决方案国际研讨会报名表

饲用和食用昆虫蛋白是一种新型蛋白资源，具有种类丰富、效率高、可持续发展等特点，完全满足大食物观的需求，同时也是一种绿色环保、创碳汇的“新质生产力”。昆虫作为食物在我国乃至世界上已有悠久的历史。然而，将食用昆虫作为可持续的食品安全解决方案仍然存在一些挑战，主要涉及科技创新、法规制度、社会认知等多个层面，需要我们跨国界、跨学科的合作，共同寻找解决方案，为食品安全和可持续发展提供新思路。